Smoothie på zucchini och krusbär

Godmorgon!

Jag äter fortfarande väldigt mycket zucchini, säsongen är inte riktigt över än, idag blev det som en del av frukosten i min smoothie. Smoothien blir mycket tjockare med zucchini i, det passar mig perfekt då gärna äter med sked och massvis med topping på! (Kan ju då samtidigt erkänna att det blir mer topping efter att bilden tagits, annars syns inte det som finns under hehe.) 

Smoothie på zucchini och krusbär 

2 dl kokosmjölk

10 cm zucchini

1/2 citron

1 stor matsked kokosolja

1/2 dl krusbär

Gör såhär: Mixa ihop allt till en jämn smoothie och ät den gärna tillsammans med massa gott på. Väljer du att äta den som en frukost eller lättare måltid hade jag lagt till ägg, nötter eller frön. 

Fri från: Gluten, mejerier, raffinerat socker, ägg, baljväxter och nötter. 

Kram 

-Lina 

Krusbärssmoothie

Hej på dig!

Gillar du krusbär? Jag är en riktigt "bärfantast" om det ens är ett ord? Haha. Jag älskar bär, i alla former och sorter och så även krusbär :)

Är du lite osäker på om krusbär är något för dig, testa att frysa in bären och ät dom direkt ur frysen, kanongott och inte lika syrligt! 

Men om du är som jag, gillar när det är syrligt, så prova gärna denna.

Krusbärssmoothie 1 portion

2 dl kokosmjölk, gärna krämig

1 dl krusbär 

1/4 citron, både saft och skal

1 msk kokosolja 

Gör såhär: Mixa ihop allt med en stavmixer eller matberedare om du har det. Servera och njut!



Fri från: Gluten, mejerier, raffinerat socker, baljväxter, nötter och ägg. 

Kram 

- Lina