lördag 9 april 2016

Hampamjölk

Att göra olika alternativ till mjölk är väldigt enkelt. Det tar lite tid när frön/nötter ska ligga i blöt men det sköter sig ju självt! Här kan du läsa om hur jag brukar göra när jag använder hampafrön. 





Hampamjölk
1dl hampafrön, jag använder oskalade. 
Blötläggningsvatten
Salt 
1 liter nytt vatten

Gör såhär: Blötlägg dina hampafrön i kroppsvarmt vatten. Mängden vatten spelar inte så stor roll, fröna ska bli täckta och bada rejält i det. Tillsätt saltet och rör om. Låt det nu stå i rumstemperatur i ca 1dygn. 
Efter ca 1 dygn sköljer du dina hampafrön noga med vatten. 

Lägg de sköljda fröna i en mixer med ca 1 liter vatten och mixa samman i några minuter. Sila sedan mjölken från alla frörester. Förvara mjölken i kylskåp, står sig i ca 3 dagar. 

Vill du krydda din mjölk med något extra så mixa med det. Kanske lite vaniljpulver? 

Hoppas du vågar prova :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar